#DicaDaLeitora: Óleo de Coco

Você já ouviu falar que o óleo de coco emagrece? Apesar de parece estranho um óleo emagrecer é isto que pesquisadores de Universidade da Columbia nos Estados Unidos chegaram a conclusão com seu estudo. Eles adicionaram óleo de coco a bolinhos e ofereceram aos participantes da pesquisa e, pasmem, eles emagreceram além do esperado e, pasmem ainda mais, na "barriguinha" a perda de centímetros foi sete vezes maior do que aqueles que não comeram os bolinhos!

O segredo? Simples, consiste em sua capacidade de gerar calor e queimar calorias, auxiliando no emagrecimento. O óleo eleva o gasto energético do organismo e pode ser usado em substituição do azeite de oliva no preparo dos alimentos. Os nutricionistas recomendam a ingestão de 2 a 4 colheres ao dia. O ideal é começarmos aos pouquinhos e irmos aumentando gradativamente para que nosso organismo se acostume com o novo nutriente.

Como o óleo de coco não é remédio, decidi começar a tomar para perder uns muitos quilinhos. O preço? Eu comprei o meu por R$ 55,00 reais um potinho com 500 ml naquelas casas de produtos naturais no centro. Mas, na loja Mundo Verde também tem o mesmo óleo sendo que por um preço um pouco maior. Achei o gosto super agradável! Tou tomando uma colher de sopa a cada refeição e acreditem, não é nenhum desafio. No próprio site da loja Mundo Verde encontramos um guia com receitas que levam o óleo de coco. Ótima e saudável maneira de emagrecer.

Mas, para aquelas que acham um sacrifício tomar o óleo líquido, existem cápsulas que é mais ou menos o mesmo preço e podem ser adquiridas nas mesmas lojas que o óleo no potinho.

Para aqueles que gostam de friozinho, cuidado. O óleo de coco, se conservado abaixo dos 25 graus, solidifica. Aconteceu com umas amigas minhas que levaram para o trabalho e ficaram arrasadas quando viram o estado do potinho. Caso isso aconteça com você é só ferver o óleo que ele retorna para o seu estado natural.

Como faz pouco tempo que comecei ainda não vi os resultados. Pesquisei um pouquinho na net e fiz um apanhado dos benefícios que a ingestão que o novo queridinho das dietas traz:

1) Emagrece!

2) Ação antioxidante – diminuição dos “radicais livres”;

3) Ajuda na redução do LDL (colesterol mau) e elevação do HDL (colesterol bom);

4) Regula o intestino;

5) Auxilia no controle da diabetes, controlando a compulsão por carboidratos;

6) Melhora o sistema imunológico;

7) Já falei que emagrece?!

Para as que gostam de botar a mão na massa e de economizar um dinheirinho, segue receita retirada do site do site da GNT ensinando a fazer o óleo de coco!

Ingredientes:

- Dois cocos de casca marrom maduros, com muita água

- Três xícaras da água dos cocos

- Pano (filó ou fralda) para filtrar

- Jarra de vidro ou plástico

- Vidro de boca larga com tampa

- Liquidificador

- Garrafa PET limpa (de água mineral)

Receita:

- No liquidificador, junte três xícaras de água do coco e a polpa de dois cocos picados.

- Bata por dois ou três minutos no liquidificador, até obter um creme liso. Se ficar muito denso, complete com água filtrada até alcançar uma consistência fina e uniforme.

- Use o tecido para espremer o creme, retirando todo o leite do coco. O bagaço pode ser congelado e reservado para compor receitas de bolos e doces. O leite deve ser transferido para uma jarra de vidro ou plástico. Cubra-a e deixe descansar por 48 horas em local escuro.

- Após 48 horas, transfira o líquido para uma garrafa PET (de água mineral) e deixe em local sombreado, com temperatura em torno de 25ºC.

- Em seis a oito horas, o óleo vai se separar do leite. Ponha a garrafa na geladeira por três horas. O óleo vai se solidificar. Deite a garrafa e corte, o mais rente possível da linha do óleo, facilitando sua retirada.

- Coloque o óleo solidificado em um vidro de boca larga, com tampa.

Quando olhado contra a luz, o óleo vai ter uma coloração amarelada, que é o tom natural do óleo virgem de coco. O produto ficará líquido em temperaturas acima de 27ºC. Ele não necessita de refrigeração e tem duração de dois anos.

Fontes:

http://gnt.globo.com/receitas/Oleo-de-coco-virgem--nutricionista-ensina-a-fazer-em-casa.shtml

http://gnt.globo.com/saude/alimentacao/Oleo-de-coco-emagrece--Especialistas-respondem.shtml

http://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/dietas/oleo-coco-faz-perder-barriga-544328.shtml

http://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/dietas/boa-forma-revela-como-oleo-coco-ajuda-emagrecer-667525.shtml

http://www.oleodecoco.com/oleodecoco10motivos

http://www.mundoverde.com.br/

A leitora da vez foi a nossa grande amiga Mariana Carvalho! (Valeuu Mari, arrasasse!) =)

Manda a sua dica pra a gente também! papode_mulher@hotmail.com

Beijo queridas!